उत्तर: FSSAI बेसिक रजिस्ट्रेशन और स्टेट लाइसेंस खाद्य व्यवसायों की अलग-अलग पात्रता श्रेणियों के लिए होते हैं। बेसिक रजिस्ट्रेशन सामान्यतः संबंधित नियमों में निर्धारित छोटे खाद्य व्यवसायों के लिए होता है, जबकि स्टेट लाइसेंस अन्य निर्धारित श्रेणियों और गतिविधियों पर लागू होता है। कुछ विशेष परिस्थितियों में केंद्रीय FSSAI लाइसेंस (Central Licence) की आवश्यकता भी हो सकती है। सही श्रेणी निर्धारित करने के लिए व्यवसाय का टर्नओवर, उत्पादन क्षमता, खाद्य गतिविधि और उत्पादों की प्रकृति जाँचनी चाहिए। बेसिक रजिस्ट्रेशन को स्टेट या सेंट्रल लाइसेंस का स्वतः विकल्प नहीं माना जा सकता। आवेदन से पहले FoSCoS की वर्तमान पात्रता संबंधी शर्तों की पुष्टि करना आवश्यक है।
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THE SHORT ANSWER
Basic FSSAI registration and a state licence serve different eligibility bands and activity categories; a central licence applies in additional specified circumstances.Practical guidance: Confirm the food business operator category, turnove…
Basic FSSAI registration and a state licence serve different eligibility bands and activity categories; a central licence applies in additional specified circumstances.
Practical guidance: Confirm the food business operator category, turnover/capacity, premises, food products and FoSCoS eligibility. For this question, the responsible reference is Food Safety and Standards Authority of India. A related certificate should not be presented as interchangeable with the requested approval. Before submitting or relying on an application, verify the latest official form, notification and the exact applicant circumstances.
Practical guidance: Confirm the food business operator category, turnover/capacity, premises, food products and FoSCoS eligibility. For this question, the responsible reference is Food Safety and Standards Authority of India. A related certificate should not be presented as interchangeable with the requested approval. Before submitting or relying on an application, verify the latest official form, notification and the exact applicant circumstances.
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